Il Canal du Midi è un canale navigabile situato nel sud della Francia, nella regione dell'Occitania. Costruito nel XVII secolo per collegare l'Atlantico al Mediterraneo, il canale si estende per circa 240 chilometri tra la città di Toulouse e il porto di Sète sul Mar Mediterraneo.
Il Canal du Midi è stato progettato dall'ingegnere Pierre-Paul Riquet e rappresenta un capolavoro dell'ingegneria idraulica del periodo barocco. Il canale è caratterizzato da una serie di imponenti opere d'arte, tra cui numerosi ponti, chiuse e tunnel.
Oggi il Canal du Midi è utilizzato principalmente per scopi turistici, con numerosi barconi che offrono crociere lungo il canale. Lungo le rive del canale si trovano pittoreschi villaggi, vigneti e paesaggi rurali, rendendo il Canal du Midi una destinazione popolare per chi cerca una vacanza tranquilla e rilassante. Il canale è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 1996.
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